최강록 셰프의 스타일로 만든 부드럽고 고소한 프랑스식 계란 요리, 외프 마요입니다.
이 레시피는 최강록 Ultra Taste Diary 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
계란 4개 윗부분에 에그 피어서를 사용하여 작은 구멍을 뚫어주세요.
끓은 물에 계란 4개를 넣고 5분 30초 동안 삶아주세요.
삶아진 계란 4개를 바로 얼음물에 담가 식혀주세요.
식힌 계란 4개의 껍질을 조심스럽게 까주세요.