일본 오뎅바에서 맛본 통두부덮밥을 재현한 따뜻하고 담백한 한 그릇 요리입니다.
이 레시피는 최강록 Ultra Taste Diary 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
통두부 한 모를 준비하여 냄비에 담아주세요.
두부 1모가 잠길 정도로 오뎅 국물을 붓고 중불에서 두부가 따뜻해질 때까지 충분히 조려주세요.
그릇에 밥을 담고 조려진 통두부를 올린 뒤, 남은 오뎅 국물을 자작하게 부어 마무리합니다.