다양한 종류의 신선한 회를 훈연하여 풍미를 더한 고급 모둠 회 요리입니다.
이 레시피는 최강록 Ultra Taste Diary 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
다양한 종류의 생선회와 계란말이, 푸아그라 등을 한입 크기로 정갈하게 썰어주세요.
준비한 회와 재료들을 나무 도마 위에 예쁘게 담아주세요.
유리 돔을 덮고 훈연기를 사용하여 연기를 채워 풍미를 입혀주세요.