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이 레시피는 쿠킹릴리 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양파 1개는 채 썰고 대파는 어슷하게 썰어주세요. 두부 1/2모, 김치 1/4포기, 돼지고기 목살 300g은 한입 크기로 썰어주세요 준비합니다.
중불에 돼지고기 목살 300g을 굽다가 어느 정도 구워지면 간장 2T를 넣고 볶아주세요. 그다음 마늘 1T를 넣어줍니다.
불을 약하게 줄이고 고춧가루 2T를 넣어주세요 고춧가루가 타지 않게 조금 볶아주세요.
물 1L를 붓고 썰어둔 김치 1/4포기, 양파 1개, 대파를 모두 넣어줍니다. 뚜껑을 덮고 중불에서 40분 푹 끓여주세요.
중간에 간을 보고 부족한 맛이 난다면 김칫국물 100ml를 넣어주세요 조금 더 끓여주세요.
식초 1T를 넣어주세요 감칠맛을 올리고, 먹기 직전 썰어둔 두부 1/2모를 올려 한 번 더 끓여내면 완성입니다.