감자 소세지 꼬치

채 썬 감자에 감자전분 1.5큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.

소세지 2개에 칼집을 내고 팬에 식용유를 조금 두른 뒤 중불에서 노릇하게 굽습니다.

팬에 식용유를 충분히 두르고 감자채를 넓게 펴서 올린 뒤 소금 조금과 후추 조금을 뿌려 중불에서 굽습니다.

감자채 바닥이 익으면 모차렐라 치즈 1줌 줌을 골고루 뿌리고 구워둔 소세지 2개를 올린 뒤 반으로 접어주세요.

완성된 감자 소세지 2개를 채망에 올려 기름을 조금 빼고 꼬치를 꽂아 마무리합니다.