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이 레시피는 쿠킹하루 Cooking Haru :) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
대파를 잘게 썰고, 청양고추는 씨를 제거한 뒤 잘게 다져주세요. 베이컨 50g도 잘게 썰어주세요 준비합니다.
끓은 물 1L에 당면 45g을 넣고 10분 삶아주세요. 삶은 당면은 물에 헹궈 물기를 뺀 뒤 가위로 잘게 잘라줍니다.
볼에 자른 당면 45g, 간장 1큰술, 맛술 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 후추 조금, 참기름 1/2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
계란 4개에 소금 1작은술을 넣고 잘 풀어주세요.
양념한 당면 45g이 담긴 볼에 썰어둔 대파, 청양고추, 베이컨 50g, 계란 4개를 모두 넣고 가볍게 섞어주세요.
달궈진 팬에 식용유를 바르고 계란 4개 혼합물을 1~1.5큰술씩 넣은 뒤, 60~70% 정도 익으면 반으로 접어 앞뒤로 노릇하게 익혀주세요.