계란 양배추링

볼에 채 썬 양배추 1/4통와 당근을 담고 계란 1개, 소금 1/2작은술, 후추 조금, 옥수수전분 2큰술을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.

팬에 식용유를 두르고 약불에서 양배추 1/4통 반죽을 도넛 모양으로 올린 뒤 가운데 구멍을 비워주세요.

반죽이 익으면 가운데 빈 공간에 계란 4개 노른자를 올리고, 간장 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술을 섞어주세요 만든 소스를 팬에 부어주세요.

송송 썬 쪽파와 고추를 고명으로 올리고 뚜껑을 덮어 계란 4개를 마저 익혀주세요.