계란 토마토 퀘사디아

약불로 팬을 예열하고 식용유를 조금 두른 후 키친타월로 팬 전체에 얇게 펴 발라주세요.

팬에 계란 4개 절반을 붓고 중불에서 익혀주세요. 계란이 부글거리면 토르티야 2장를 위에 덮어주세요.

💡 계란물이 너무 익지 않도록 주의하세요.

토르티야 2장를 뒤집어 노릇하게 익혀주세요.

익힌 계란 4개 위에 버터 5g을 녹이고 치즈, 토마토 1개 슬라이스, 소금, 후추, 루꼴라 1줌, 모짜렐라 치즈 1줌를 순서대로 올려주세요.

💡 루꼴라 대신 다른 채소를 사용해도 좋습니다.

토르티야 2장를 반으로 접어 치즈가 녹을 때까지 익혀주세요.

팬에 식용유를 두르고 베이컨 2줄을 노릇하게 굽습니다. 구운 베이컨 위에 계란 4개를 붓고 토르티야 2장를 덮어 익혀주세요.

익힌 계란 4개 위에 치즈, 토마토 1개, 소금, 후추, 시금치 1줌를 올리고 모짜렐라 치즈 1줌를 뿌린 후 반으로 접어 익혀주세요.

완성된 퀘사디아를 먹기 좋게 잘라 접시에 담아주세요.