2 개
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오븐 없이 팬으로 굽는 반숙 계란과 모차렐라 치즈가 들어간 바삭한 토스트입니다.
이 레시피는 쿠킹하루 Cooking Haru :) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
달콤 머스터드 소스 재료(마요네즈 2큰술, 꿀 1큰술, 허니머스터드 1큰술, 마늘가루 0.5작은술)와 매콤 소스 재료(마요네즈 2큰술, 꿀 1큰술, 스리랏차 소스 2큰술)를 각각 섞어주세요 준비해 주세요.
💡 마늘가루는 취향에 따라 생략 가능하며, 더 매콤한 소스를 원하면 꿀을 생략해도 됩니다.
불 켜기 전 팬에 모차렐라 치즈 3.5큰술을 넓게 펴서 흰자가 들어갈 자리를 만들고 그 가운데 계란 2개를 깨어 주세요.
계란 2개 위에 소금과 후추를 솔솔 뿌려주세요.
한쪽 면에만 버터를 바른 식빵 2조각을 준비하여 버터를 바르지 않은 면에 소스를 바르고 샌드위치 햄을 올려주세요.
💡 취향에 따라 버터를 생략해도 됩니다.
소스를 바른 식빵 2개를 계란 2개 쪽으로 향하게 하여 팬에 올리고, 주변의 모차렐라 치즈 3.5큰술를 빵 아래쪽에 붙여 마무리해 주세요.
중약불에서 약불 사이로 조절하며 버터가 바른 빵 면이 바닥으로 향하게 하여 고소하게 굽습니다.
💡 치즈가 익는 정도나 계란 반숙 정도는 취향에 따라 조절하세요.
완성된 토스트를 접시에 담고 파슬리를 솔솔 뿌려 마무리해 주세요.
💡 달콤 머스터드 소스를 겉에 뿌려 먹어도 맛있습니다.