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이 레시피는 쿠킹하루 Cooking Haru :) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
대파를 잘게 송송 썰어주세요.
볼에 중력분 175g과 소금 1작은술을 넣고 섞은 뒤, 물 100ml를 조금씩 부어가며 반죽을 만듭니다.
완성된 반죽을 랩으로 덮어 10분 휴지시켜주세요.
휴지한 반죽을 5등분으로 나누고 동그랗게 빚은 뒤 다시 10분 휴지시켜주세요.
밀가루 3큰술과 옥수수전분 3큰술을 섞은 가루를 묻혀가며 반죽을 얇게 밀어주세요.
만두피 위에 대파, 치즈 160g, 샌드위치 햄을 올리고 접은 뒤, 겹치는 부분마다 녹인 버터 20g을 발라주세요.
팬에 식용유를 충분히 두르고 중약불에서 만두를 앞뒤로 노릇하게 튀기듯 굽습니다.