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이 레시피는 쿠킹하루 Cooking Haru :) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
딸기 10개의 꼭지를 제거하고 큼직하게 썬 후 믹서기에 넣고 갈아주세요.
💡 딸기를 큼직하게 썰어 믹서기에 갈면 식감을 살릴 수 있습니다.
1 비율로 넣고 섞어주세요 딸기 10개 시럽을 만듭니다. 설탕 1종이컵 양은 취향에 따라 조절합니다.
💡 설탕 대신 꿀을 사용해도 좋습니다.
볼에 휘핑 크림 250ml (1/2컵)을 넣고 핸드믹서를 사용하여 뿔이 단단하게 설 때까지 휘핑해주세요.
💡 손으로 400번 저어도 되지만, 핸드믹서를 사용하면 더 편리합니다.
휘핑한 크림에 딸기 10개 시럽을 조금씩 넣어가며 섞어주세요 딸기 크림을 만듭니다.
💡 딸기 시럽을 너무 많이 넣으면 크림이 묽어질 수 있으니 주의하세요.
컵에 딸기 10개 시럽과 큼직하게 썬 딸기를 넣고 우유를 부어주세요. 그 위에 딸기 크림을 듬뿍 올리면 완성입니다.
💡 딸기 크림 위에 민트 잎으로 장식하면 더욱 예쁩니다.