못난이 감자 팝콘

Name: 못난이 감자 팝콘
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 식용유 1.0; 소금 0.33 작은술; 양파 0.33 개; 감자 2.0 개

출처: 쿠킹하루 Cooking Haru :)

강판에 간 감자와 양파를 튀겨 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감의 감자 팝콘입니다.

준비 15분 + 조리 15분

2인분

보통

간식어린이튀김바삭한감자

이 레시피는 쿠킹하루 Cooking Haru :) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

채식

재료(2인분)

1

0.3작은술

0.3개

2개

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

감자 손질하기

감자 2~3개의 껍질을 벗겨 준비합니다.

2

감자 양파 갈기

감자 2과 1/2개와 양파 1/3~1/2개를 강판에 곱게 갈아줍니다.

3

물기 제거 및 전분 분리

간 감자 2과 1/2개와 양파 1/3~1/2개를 체에 5분 받쳐 물기를 빼고, 아래로 가라앉은 감자 전분을 다시 감자 반죽에 섞어줍니다.

4

반죽 간하기

소금 1/3 작은술을 넣고 골고루 섞어주세요 반죽을 완성합니다.

5

감자 팝콘 튀기기

팬에 식용유를 충분히 두르고 중불에서 작은술으로 반죽을 한 입 크기로 떠 넣어주세요 노릇하게 튀겨줍니다.

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