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바삭한 감자칩과 핫도그가 만난 데이지꽃 모양의 치즈 소세지 감자 요리입니다.
이 레시피는 쿠킹하루 Cooking Haru :) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
감자 2개의 껍질을 벗기고 사방을 평평하게 자른 뒤 1cm 두께로 슬라이스합니다.
슬라이스한 감자 2개 양옆에 꼬치를 놓고 칼집을 촘촘하게 넣은 뒤 뒤집어서 반대편은 사선으로 촘촘하게 칼집을 넣어줍니다.
볼에 감자 2개를 담고 따뜻한 물과 소금 1.5큰술을 넣어주세요 15~20분 절여줍니다.
소세지 5개를 감자 2개 크기에 맞춰 적당한 크기로 잘라줍니다.
절인 감자 2개의 물기를 키친타월로 닦아내고 옥수수 전분을 골고루 묻혀줍니다.
소세지 5개를 감자 2개로 감싸고 이쑤시개로 고정해줍니다.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불에서 감자볼을 노릇하고 바삭하게 튀겨줍니다.
작은 냄비에 치즈 100g과 우유 3큰술을 넣고 아주 약불에서 저어가며 녹여준 뒤 튀긴 감자볼 위에 뿌리고 마늘가루와 파프리카가루를 뿌려 마무리합니다.