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감자 속을 파내어 베이컨과 치즈를 채워 구워낸 고소하고 짭짤한 감자 요리입니다.
이 레시피는 쿠킹하루 Cooking Haru :) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
쪽파를 잘게 썰어주고, 베이컨 100g을 작은 크기로 썰어주세요.
감자 4개를 반으로 자른 뒤 볼에 담고 물 3큰술을 뿌린 후, 뚜껑을 덮어 전자레인지에서 15분 익혀주세요.
익은 감자 4개의 속을 숟가락으로 파내어 그릇에 따로 담아주세요.
파낸 감자 4개 속 재료에 버터 25g, 소금 1/2작은술, 후추 조금, 마늘 2/3큰술, 우유 4큰술, 파마산 치즈가루 3큰술, 파슬리 1큰술, 고춧가루 1작은술을 넣고 잘 으깨며 섞어주세요.
파내어 둔 감자 4개 껍질 그릇에 섞어둔 감자 속 재료를 듬뿍 채워 넣어주세요.
감자 4개 위에 슬라이스 치즈 4장, 모짜렐라 치즈, 썰어둔 베이컨 100g을 순서대로 올려주세요.
종이 호일을 깐 오븐 팬에 감자 4개를 올리고 190~200도로 예열된 오븐에서 10분 굽습니다.
잘 구워진 감자 4개 위에 썰어둔 쪽파를 뿌려 마무리해주세요.