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감자를 얇게 썰어 소세지를 끼워 바삭하게 튀겨낸 이색 감자 요리입니다.
이 레시피는 쿠킹하루 Cooking Haru :) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
감자 2개 양옆에 젓가락을 대고 일정한 간격으로 칼집을 넣어주세요.
볼에 칼집 낸 감자 2개와 소금 1큰술, 물을 넣고 10분 담가주세요.
절인 감자 2개의 물기를 키친타월로 닦아낸 뒤, 감자 사이사이에 전분가루를 골고루 묻혀주세요.
감자 2개 가운데 구멍에 소세지 2개를 끼워 고정해주세요.
달궈진 식용유에 감자볼을 넣고 노릇하게 튀겨주세요.
튀겨진 감자볼에 후추와 파마산 치즈 가루를 뿌려 완성합니다.