스팸 계란 미니 주먹밥

팬을 중약불로 달구고 다진 스팸 200g을 넣어주세요 노릇하게 볶은 뒤 키친타월에 올려 기름기를 제거합니다.

팬에 계란 5개를 풀어 넣고 젓가락으로 저어가며 부드러운 스크램블을 만들어줍니다.

볼에 볶은 스팸 200g, 스크램블한 계란 5개, 썬 대파 1뿌리, 밥 300g, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 참깨 조금, 구운 김 2봉을 넣고 골고루 섞어줍니다.

섞은 재료를 한입 크기로 조물조물 뭉쳐 줌밥 모양을 만들어줍니다.

팬에 기름을 얇게 두르고 계란 2큰술을 펼친 뒤 줌밥을 올려 돌돌 말아 구워줍니다.