1큰술
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부드러운 순두부와 얼큰한 국물이 어우러져 해장에 좋은 얼큰 순두부 라면입니다.
이 레시피는 쿠킹하루 Cooking Haru :) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
대파 1뿌리는 흰 부분과 초록 부분을 나누어 큼직하게 썰고, 양파 1/2개는 슬라이스하여 준비합니다.
계란 1개를 그릇에 깨뜨리고 소금 1꼬집을 조금 넣어주세요 잘 풀어줍니다.
냄비에 식용유 1큰술을 두르고 대파 1뿌리 흰 부분과 양파 1/2개를 넣어주세요 중불에서 볶아줍니다.
불을 줄이고 고춧가루 1큰술을 넣어주세요 재료와 함께 빨갛게 볶아줍니다.
물 600ml를 붓고 라면 1봉지 스프와 건더기 스프를 넣어주세요 끓여줍니다.
국물이 끓어오르면 라면 1봉지 면을 넣고 익혀줍니다.
순두부 1팩을 큼직하게 썰어주세요 냄비에 넣어줍니다.
풀어둔 계란 2개를 원을 그리며 두르고 액젓 1큰술을 넣어주세요 감칠맛을 더합니다.
남겨둔 대파 1뿌리 초록 부분을 고명으로 올리고 계란 1개를 추가로 깨뜨려 넣어주세요 완성합니다.