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아삭한 양배추와 톡톡 터지는 옥수수, 알록달록한 채소를 마요네즈 소스에 버무려 모닝빵에 곁들여 먹기 좋은 콘슬로우입니다.
이 레시피는 쿡피아 Cookpia 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양배추 1/4통을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 낱장으로 떼어내고, 사방 0.5cm 크기의 큐브 모양으로 썰어주세요.
썰어둔 양배추 1/4통를 체에 담아 흐르는 물에 씻어준 뒤, 마지막 헹굼물에 식초 1작은술을 넣고 조금 헹궈 살균 소독해주세요.
당근 1/2개, 양파 1/2개, 피망 1개, 파프리카 1개를 양배추 1/4통와 비슷한 크기로 잘게 썰어서 준비합니다.
옥수수콘 2컵을 체에 밭쳐 뜨거운 물을 부어 헹군 뒤, 찬물에 한 번 더 헹궈 물기를 빼주세요.
큰 볼에 손질한 양배추 1/4통, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 피망 1개, 파프리카 1개, 옥수수콘 2컵을 담고 마요네즈 5큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 소금 1작은술을 넣어주세요 골고루 버무려주세요.