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진미채볶음 레시피 | 키칭

진미채볶음

출처: 쿡피아 Cookpia

끓은 물에 데쳐 부드럽고 깔끔하게 만든 국민 밑반찬 진미채볶음입니다.

준비 5분 + 조리 10분

4인분

쉬움

조회수 2

한식

이 레시피는 쿡피아 Cookpia 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분250 kcal

알레르기대두

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 3일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

재료(4인분)

1

1

1큰술

1큰술

3큰술

2큰술

3큰술

1큰술

2큰술

300g

💡 6개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

진미채 손질하기

진미채 300g을 가위로 3cm 정도 길이로 잘라주세요.

2

진미채 데치고 헹구기

체에 담은 진미채 300g에 뜨거운 물을 골고루 부어 데친 후, 물에 헹궈 물기를 꽉 짜주세요.

3

양념장 만들기

팬에 간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고추장 3큰술, 식용유 2큰술을 넣고 잘 섞은 뒤 설탕 2큰술을 넣고 녹여주세요.

4

진미채 볶기

양념장이 끓으면 불을 끄고 진미채 300g을 넣어주세요 양념이 골고루 배도록 버무려주세요.

5

마무리하기

설탕 1큰술, 송송 썬 쪽파 1큰술, 통깨 1큰술을 넣고 가볍게 버무려 완성합니다.

1 / 5

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 15분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..