정재형 시오콘부 오이탕탕이

썰어둔 오이 2개를 비닐봉지에 넣고, 미운 사람을 생각하며 탕탕 쳐주세요.

💡 오이를 탕탕 치면 양념이 잘 배고 식감이 좋아집니다.

볼에 탕탕 친 오이 2개와 시오콘부(염장 다시마) 줌, 맛간장 0.5큰술, 마늘 0.5작은술, 고추냉이 1/3큰술, 참기름 1.5큰술을 넣고 골고루 버무려주세요.

💡 시오콘부는 염장 다시마를 말하며, 없다면 일반 다시마를 사용해도 좋습니다.

골고루 버무려주면 오이탕탕이 완성입니다.