곶감 플로랑탱

Name: 곶감 플로랑탱
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4인분
Ingredients: 쿠키 1.0; 호두 1.0; 생크림 1.0; 설탕 1.0; 버터 1.0; 물 1.0; 곶감 2.0 개

출처: 푸이마 Puima

쫀득한 곶감과 고소한 호두가 어우러진 달콤한 디저트, 곶감 플로랑탱 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 10분

4인분

어려움

어린이간식디저트한식

이 레시피는 푸이마 Puima 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(3/5)

1인분250 kcal

알레르기우유밀

어린이

알레르겐 성분(호두)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(4인분)

1

1

1

1

1

1

2개

조리 과정

곶감 손질 및 불리기자리를 비워도 됩니다

곶감 2개를 먹기 좋은 크기로 잘라준 뒤, 물에 담가 30분 불려주세요.

2

곶감 물기 제거

불린 곶감 2개를 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거해주세요.

3

캐러멜 만들기

냄비에 버터, 설탕, 생크림을 넣고 중불에서 저어가며 캐러멜을 만듭니다.

4

필링 완성

만들어진 캐러멜에 호두와 물기를 뺀 곶감 2개를 넣고 잘 섞어주세요 필링을 마무리해주세요.

5

플로랑탱 조립

원형 틀 안에 쿠키를 깔고 그 위에 완성된 필링을 적당량 채워 넣어주세요.

1 / 5