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감칠맛 폭발하는 소세지야채볶음 황금레시피입니다. 케첩만 넣지 않고 참치액과 올리고당을 더해 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
이 레시피는 하루레시피 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
소세지 250g은 어슷하게 썰어주세요. 양파 1/2개는 채 썰어주세요. 노란 파프리카 1/2개와 빨간 파프리카 1/2개는 한입 크기로 썰어주세요. 당근은 얇게 썰어주세요.
팬에 식용유 3큰술을 두르고 썰어둔 소세지 250g을 넣고 볶아주세요.
소세지 250g가 어느 정도 익으면 썰어둔 양파 1/2개, 노란 파프리카 1/2개, 빨간 파프리카 1/2개, 당근을 넣고 채소가 숨죽지 않게 빠르게 볶아주세요.
💡 채소의 아삭한 식감을 살리기 위해 센 불에서 빠르게 볶아주세요.
참치액 2큰술, 케첩 3큰술, 설탕 2큰술을 넣고 양념이 잘 배도록 볶아주세요.
불을 끄고 참기름 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
완성된 소세지야채볶음을 접시에 예쁘게 담고 통깨를 솔솔 뿌려주세요.