오븐 없는 웨지감자

씻은 감자 2개를 쐐기 모양으로 자릅니다.

끓는 물에 감자 2개와 소금 1/2작은술 반 스푼을 넣고 5분 뒤 건져둡니다. 감자 2개가 완전히 익지 않도록 주의하세요.

💡 감자를 완전히 익히지 않도록 주의합니다.

팬에 식용유 2큰술, 버터 1큰술, 감자 2개를 넣고 노릇하게 굽습니다(중불). 식용유 2큰술만 넣어도 됩니다.

💡 식용유만 사용해도 좋습니다.

불을 끌 무렵에 소금 1/2작은술, 후추 등 입맛에 맞게 간합니다.