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이 레시피는 하루한끼 one meal a day 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
양파 1/2개, 애호박 1/2개, 당근 1/2개, 대파 1/2뿌리 등 채소를 가늘게 썰어주세요 소금을 조금 넣고 숨이 조금 죽을 정도로 볶아줍니다.
계란 2개을 잘 풀어 약불에 부쳐낸 후 가늘게 썰어둡니다.
냄비에 멸치 줌, 다시마 2장을 넣고 물을 끓입니다.
물이 끓으면 다시마 2장만 건져내고, 약불로 줄인 후 15분 더 끓입니다.
15분 후 멸치도 건져내고, 소금 또는 멸치액젓이나 국간장으로 간을 합니다.
냄비에 물을 새로 끓이고 국수 2g을 삶습니다(물 3번 넣고 4번째에 끄기).
물기를 뺀 국수 2g에 볶은 채소, 육수를 부어 양념장과 함께 먹습니다.