초간단 고기국수

삶은 돼지고기는 건져내어 먹기 좋게 썰어주고, 육수는 체에 걸러 맑은 국물 3.5L만 준비합니다. 국간장 2큰술, 소금 1큰술, 후추 조금으로 간을 맞춰주세요.

💡 국간장 대신 액젓을 사용해도 좋습니다.

다른 냄비에 물 2리터를 끓여주세요 국수 2인분을 넣고 3분 삶아주세요. 삶은 면은 물에 헹궈 물기를 빼주세요.

💡 면을 삶을 때 물이 끓어 넘치지 않도록 불 조절을 해주세요.

그릇에 삶은 면을 담고 준비된 육수를 부어주세요. 그 위에 먹기 좋게 썬 돼지고기를 올리고, 송송 썬 대파를 고명으로 올려주세요.

💡 기호에 따라 김치나 깍두기를 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.