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이 레시피는 해주오_Cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
무는 나박하게 썰고, 대파 1대와 양파 1/2개, 고추, 마늘 5알은 먹기 좋게 썰어주세요 준비합니다.
두절 가자미 4마리를 깨끗이 씻은 후 맛술 2큰술을 뿌려 30분 재워둡니다.
냄비 바닥에 썰어둔 무를 깔고 그 위에 밑간한 가자미를 올린 뒤 물을 넉넉히 붓습니다.
맛술 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 후추, 다진 마늘 5알, 다진 고추를 넣고 끓여주세요.
꽈리고추 1줌와 대파 1대를 올리고 5분 더 끓여주세요 완성합니다.