4큰술
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이 레시피는 해주오_Cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
낙지 2마리에 소금을 넣고 바락바락 문질러 씻은 뒤, 머리를 뒤집어 내장을 제거하고 입을 눌러 빼주세요.
손질한 낙지 2마리는 적당한 크기로 썰고, 대파 1대는 큼직하게 썰며, 생강 1톨 한 톨과 마늘 15알은 곱게 다져주세요.
마른 팬을 달군 뒤 낙지 2마리를 넣고 설탕 2큰술, 간장 2큰술을 넣고 볶아주세요.
새우젓 1큰술을 넣고 볶다가 고운 청양고춧가루 4큰술을 넣어주세요 골고루 볶아주세요.
준비한 대파 1대, 마늘 15알, 생강 1톨을 넣고 파의 숨이 조금 죽을 때까지 볶아주세요 완성합니다.