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통영 멍게비빔밥 레시피 | 키칭 | 키칭

통영 멍게비빔밥

출처: 해주오_Cooking

초장 없이 멍게 본연의 향과 감칠맛을 제대로 즐길 수 있은 통영식 멍게비빔밥 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 5분

2인분

쉬움

조회수 1

한식

이 레시피는 해주오_Cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도★★★★★(1/5)

·

1인분450 kcal

알레르기대두

다이어트

알레르겐 성분(참치)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

1

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0.5큰술

0.5큰술

1큰술

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1큰술

💡 4개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 손질

멍게 240g을 한입 크기로 썰어주세요 채반에 얹어 물기를 빼주세요.

2

야채 다지기

풋마늘, 마늘 1큰술, 생강을 잘게 다져주세요.

3

멍게 양념하기

볼에 손질한 멍게 240g, 다진 야채, 참치액 1큰술, 간장 1/2큰술, 굴소스 1/2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

4

비빔밥 담기

그릇에 밥을 담고 어린잎채소, 새싹채소, 무순, 톳, 김가루를 골고루 올려주세요.

5

마무리하기

양념한 멍게 240g을 올리고 통깨와 참기름 조금을 뿌려 마무리해주세요.

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