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이 레시피는 해주오_Cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
갈비살 400g의 힘줄과 지방을 제거하고 한입 크기의 정사각형 모양으로 깍둑썰기 해주세요.
볼에 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 매실액 1큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1큰술, 후추 조금, 미원 3꼬집, 마늘 1큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어주세요.
손질한 소고기 갈비살 400g에 만들어둔 양념장을 넣고 고기에 양념이 잘 배도록 조물조물 버무려주세요.
팬에 식용유를 조금 두르고 양념한 고기를 넣어주세요 중강불에서 자글자글하게 굽습니다.