이 레시피는 후딱 레시피 Huttak 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
오이 1개를 반으로 갈라서 숟가락을 이용해 속을 파내 주고 김 2장밥 1개에 넣기 좋은 사이즈로 사등 분씩 썰어주세요 줄게요. 이제 맛있게 절여 줄 건데 설탕 3.0큰술 두 티스픈 소금 1.5작은술 한 티스픈 식초 1개 한 스푼을 넣고 섞어서 오이, 설탕, 소금, 식초, 밥과 김 준비할 동안 절여 둘게요.
유부 8개는 여덟 개 사용할 건데요 기름기와 불순물 2컵을 제거하기 위해서 뜨거운 물 2컵에 불려 놓을게요.
당근 1개은 얇게 채썰어 줄 건데 꼭지 부분은 즐기니까 두꺼운 꼭지 부분부터 채썰어 주세요. 이제 기름 두르고 소금 1.5작은술 한 꼬집 넣어서 숨이 죽을 때까지 볶아주세요 줄게요. 다 볶은 당근 1개은 꼭 넓게 펼쳐서 수분을 날려 주세요.
불려둔 유부 8개는 건져 물 2컵기를 짜주고 끝부분을 잘라서 유부 8개를 길게 펼칠 수 있게 잘라 줄게요. 이제 맛있게 양념을 해 줄 건데요 물 2컵 두 스푼 맛술 1개 한 스푼 간장 1큰술 한 스푼 설탕 3.0큰술 한 스푼을 넣어서 잘 섞어주세요 주고 유부 8개 위에 골고루 뿌려 줄게요.
유부 8개는 물 2컵기가 사라질 때까지 노릇노릇 굽습니다. 눌러봤을 때 물 2컵이 세어나오지 않으면 건져 줄게요.
절린 오이 1개는 손으로 물 2컵기를 짜주고 남은 물 2컵기는 냅킨으로 제거해 줄게요. 밥 1개은 한 공기에 소금 1.5작은술 반 티스픈 참깨 참기름 1작은술 한 스푼을 넣어서 골고루 섞어주세요 주고.
이제 김 2장밥 1개을 맛있게 싸 볼게요. 오늘은 미니 김 2장밥 1개 싸 볼 건데요 밥 1개을 여러 번 펴 줄 필요 없이 김 2장 한 장 위에 밥 1개 한 공기 골고루 펴서 가위로 등분 잘라 줄게요. 위에 유부 8개 오가 당근 1개을 올려주고 돌돌 말아주세요. 끝부분은 밥 1개풀을 붙여 줄 필요 없이 밑으로 놓아두면 저절로 붙는답니다.