두부 스팸 고추 계란 김밥

스팸 200g은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 끓는 물에 조금 데쳐낸 후 기름기를 제거해주세요.

💡 스팸을 데치면 기름기가 빠져서 느끼하지 않고 깔끔합니다.

대파는 송송 썰고, 고추 2개는 송송 썰어서 준비합니다.

달궈진 팬에 식용유를 두르고 손질한 스팸 200g, 대파, 고추를 넣어주세요 볶다가 두부 220g을 넣고 으깨가며 볶아주세요.

💡 두부가 으스러지도록 볶아야 식감이 좋습니다.

볶은 재료에 마늘 1/2큰술 반스푼, 개룰로스 반스푼, 굴소스 1/2큰술 반스푼, 참깨, 후추를 넣고 간이 배도록 잘 섞습니다.

계란 4개를 풀어서 얇게 지단을 부쳐준 후 1컵m 폭으로 썰어주세요.

김 3장을 깔고 밥 6큰술을 얇게 펴른 뒤 볶음, 계란 4개지단, 무 6줄을 올려 돌돌 말아주세요.

💡 밥은 한 숟가락 정도만 얇게 펴서 싸야 터지지 않고 맛있습니다.

김 3장밥 6큰술을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 접시에 담아주세요.

💡 칼에 기름을 살짝 바르면 깔끔하게 잘립니다.