밀가루 없는 간편 고기 동그랑땡

갈은 돼지고기에 다진 마늘 1큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 개룰로스 1큰술을 넣고 잘 버무려주세요.

양념된 고기에 두부 170g, 계란 1개, 썰어둔 대파, 고추 5개를 넣고 잘 섞습니다.

💡 두부는 으깨지지 않게 섞어주면 식감이 좋습니다.

반죽을 한입 크기로 둥글게 모양을 만듭니다.

팬에 식용유를 두르고 중불에서 겉면을 익혀서 육즙을 가둬준 후, 약불로 속까지 익혀주세요.

💡 어린이가 먹을 경우 고추 대신 다른 채소를 추가해도 좋습니다.

후추, 참기름, 참깨를 뿌려 마무리해주세요.

💡 케첩이나 간장 등에 찍어 먹어도 맛있습니다.