별거 아닌데 만들자마자 동 나는 토마...

냄비에 물 1리터를 넣고 끓으면 방울토마토 500g을 넣고 30초 데친 후 물에 헹궈주세요.

💡 토마토 껍질을 쉽게 벗기기 위함입니다.

데친 방울토마토 500g의 껍질을 벗겨주세요.

껍질 벗긴 토마토를 볼에 담고 포크나 으깨는 도구를 이용해 으깨주세요.

으깬 토마토에 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 소금 1/2작은술, 후추 조금, 올리브 오일 2큰술을 넣고 잘 섞습니다.

팬에 토마토 소스를 붓고 약불에서 15분 끓여주세요 농도를 맞춰주세요.

💡 중간중간 저어주어 바닥에 눌어붙지 않도록 합니다.

완성된 토마토 소스를 빵이나 파스타 등에 곁들여 맛있게 즐겨주세요.