500 g
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이 레시피는 후딱 레시피 Huttak 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
방울토마토 500g의 꼭지를 제거하고 깨끗하게 씻습니다.
냄비에 물 1리터를 넣고 끓으면 방울토마토 500g을 넣고 30초 데친 후 물에 헹궈주세요.
💡 토마토 껍질을 쉽게 벗기기 위함입니다.
데친 방울토마토 500g의 껍질을 벗겨주세요.
껍질 벗긴 토마토를 볼에 담고 포크나 으깨는 도구를 이용해 으깨주세요.
으깬 토마토에 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 소금 1/2작은술, 후추 조금, 올리브 오일 2큰술을 넣고 잘 섞습니다.
팬에 토마토 소스를 붓고 약불에서 15분 끓여주세요 농도를 맞춰주세요.
💡 중간중간 저어주어 바닥에 눌어붙지 않도록 합니다.
완성된 토마토 소스를 빵이나 파스타 등에 곁들여 맛있게 즐겨주세요.