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물컹한 식감은 사라지고 쫄깃한 식감으로 변하는, 고기처럼 맛있는 가지버섯무침 레시피입니다.
이 레시피는 후딱 레시피 Huttak 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
가지 1/2개와 버섯 1/2개을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
💡 가지의 물컹한 식감을 고기와 같은 쫄깃한 식감으로 만들어 줍니다.
에어프라이어에 가지 1/2개와 버섯 1/2개을 넣고 170도에서 10분 굽습니다.
💡 불 사용 없이 초간단하게 조리할 수 있습니다.
볼에 대파 1/4뿌리, 다진 마늘 1알, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 고추장 1/2큰술, 참기름 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 통깨 1작은술, 후추를 넣고 잘 섞어주세요 양념장을 만들어 주세요.
💡 각 재료의 비율은 기호에 맞게 조절하시면 됩니다.
구워진 가지 1/2개와 버섯 1/2개에 만들어 둔 양념장을 넣고 골고루 버무려 주세요.
💡 손쉽게 건강한 반찬을 만들 수 있습니다.