유부 김밥

스팸 4개를 끓은 물에 데쳐 염분과 첨가물을 제거한 후, 식용유 적당량을 두른 팬에 노릇하게 굽습니다.

밥 520g에 물기를 꼭 짠 절인 오가, 참기름 조금, 깨 조금, 조미김 1봉지를 부셔서 넣고 고루 섞습니다. 김밥 4개 분량으로 4등분 미리 해주세요.

김 2장은 길게 3등분으로 자르고, 나머지 김 2장은 2등분으로 잘라주세요 (김 4장).

유부 4개 안에 김을 크로스로 깔고, 오이밥 반쪽을 고르게 펴준 뒤 구운 스팸 4개를 올리고 나머지 오이밥을 올려 고르게 펴주세요.

김으로 덮어 마무리하고 유부 4개 박스에서 분리한 후 가만히 두면 김이 저절로 붙습니다.

완성된 유부 4개 김밥을 조금 짜서 반으로 잘라주세요.

💡 유부를 너무 짜면 맛있은 맛이 다 빠져나가니 적당히만 짜주세요.