태국식 식비절약 국 밀프렙 4가지

시금치 1개 한단을 깨끗이 씻어주세요 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 새송이버섯 3개 한 개를 얇게 슬라이스하고, 양파 1개 사분의 일개를 채썰고, 대파 3뿌리 한 대를 어슷썰기 해주세요. 마늘 2큰술을 다져주세요. 냄비에 시금치 1개, 새송이버섯 3개, 양파 1개, 대파 3뿌리, 마늘을 넣고 물 600ml를 부어주세요. 참치액 2큰술, 국간장 2큰술, 사골가루 2큰술을 넣고 끓입니다. 후추를 조금 뿌려 마무리합니다.

고사리 100g, 토란대 100g, 새송이버섯 2개를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 양파 1개 반개를 채썰고, 대파 2대를 어슷썰기 해주세요. 마늘 2큰술을 다져주세요. 냄비에 고사리, 토란대, 새송이버섯, 양파 1개, 대파, 마늘을 넣고 물 1컵 반(300ml)을 부어주세요. 고춧가루 3큰술, 참기름, 국간장 3큰술, 참치액 3큰술, 사골가루 3큰술을 넣고 끓입니다. 후추를 조금 뿌려 마무리합니다. 계란 1개를 풀어 국에 빙 둘러주세요.

💡 계란을 휘저으면 국물이 탁해진답니다.

황태 80g을 물에 불려 먹기 좋은 크기로 찢어주세요. 대파 3뿌리 한 대를 어슷썰기하고, 마늘 2큰술을 다져주세요. 양파 1개 반개를 채썰고, 무 조금을 채썰어주세요. 냄비에 황태, 대파 3뿌리, 마늘, 양파 1개, 무를 넣고 물 2컵(400ml)을 부어주세요. 들깨가루 4큰술, 참치액 4큰술을 넣고 끓입니다. 후추를 조금 뿌리고, 참기름을 조금 넣어주세요 마무리합니다. 소금으로 간을 맞춰주세요.