2 개
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귀여운 푸바오 모양의 삼각김밥으로, 볶음 김치와 크림치즈를 넣어 맛과 비주얼을 모두 잡은 레시피입니다.
이 레시피는 후딱 레시피 Huttak 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
유부 2개를 물에 담가 불려주세요.
김치 150g을 가위로 잘게 잘라주세요.
팬에 식용유 적당량을 두르고 잘게 자른 김치 150g에 설탕 1작은술을 넣고 물기가 사라질 때까지 볶아주세요.
불려둔 유부 2개의 물기를 꽉 짜서 제거해주세요. 설탕 1작은술, 소금 1/2작은술, 식초 2작은술, 물 1큰술을 섞은 양념에 유부를 넣고 3분 새콤하게 절여주세요.
밥 1공기에 소금 1/2작은술, 참기름 1/2큰술, 참깨 적당량을 넣고 골고루 섞은 후 2등분으로 나눠주세요.
절여둔 유부 2개의 물기를 다시 제거하고 반으로 잘라주세요. 유부 속에 볶음 김치 150g을 듬뿍 넣고, 그 위에 크림치즈 17g을 덮어주세요.
양념한 밥을 위아래로 덮어 유부 2개를 감싸고, 옆을 감싸 삼각형 모양을 만듭니다. 끝(모서리)은 뭉툭하게 잡아 푸바오의 귀여운 포인트를 살려주세요.
김 1장을 4등분으로 자른 후, 대강 3등분 지점을 기준으로 보이는 모양대로 잘라 등무늬를 만듭니다.
남은 김 조각에 밥풀을 붙여 샌드위치한 다음, 귀 모양으로 잘라주세요 (김 1장).
삼각김밥 가운데에 김 등무늬를 붙여주고, 젓가락으로 홈을 내어 귀를 꽂아주세요 (김 1장).