환호성을 지르는 김밥

무 4개를 잘게 다져주세요 밥 한 공기에 넣고 소금 반 작은술, 참깨, 참기름 1큰술 한 스푼을 넣고 골고루 섞습니다 (밥 1개).

김 장 위에 밥을 골고루 펴서 가위로 등분하여 잘라주세요. 깻잎 4장은 내장을 반으로 잘라 이파리로 만들어 주고 샌드위치 햄 8장은 마름모로 놓아 꽃잎 모양을 만듭니다. 계란 4개 지단을 가운데 수술처럼 채워주고 돌돌 말아주세요. 햄을 먼저 말아준 다음 깻잎 위에 김밥을 돌돌 말아주세요. 김 끝에 밥풀을 붙이지 않고 끝부분을 밑으로 중앙에 놓으면 중력에 의해 저절로 붙습니다 (김 2장).

💡 김 끝에 밥풀을 바르지 않아도 됩니다.