5대 영양소 가득! 밀가루 없이 만든 건강하고 맛있는 호박전 레시피

모아둔 호박 1개, 계란 2개, 다진 마늘 1큰술, 다진 청양고추 1개, 다진 대파 1뿌리, 참치 1캔(135g), 후추를 넣고 잘 섞습니다.

💡 참치의 짭짤한 맛이 호박과 잘 어울립니다.

팬에 식용유를 두르고 손질한 호박 1개을 깔아준 뒤, 준비한 속재료를 채워 중약불에 익혀주세요.

💡 밀가루가 들어가지 않아 소화가 잘 됩니다.

속재료가 어느 정도 익으면 뒤집어서 마저 익혀주세요.

💡 호박의 아삭한 식감을 살리기 위해 너무 오래 익히지 않아도 괜찮습니다. 속재료만 다 익으면 불을 꺼주세요.