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라오간마 유라조우를 활용하여 감칠맛을 극대화한 중국식 닭날개 조림과 바지락 볶음 레시피입니다.
이 레시피는 1분요리 뚝딱이형 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 닭날개 1kg을 올리고 노릇노릇하게 굽습니다.
구운 닭날개 1kg에 콜라 500ml, 라오간마 유라조우 2큰술, 간장 2큰술, 마늘 30g을 넣고 콜라가 졸아들 때까지 끓여주세요.
조림이 완성되면 다진 부추 10g과 참깨를 뿌려 마무리해주세요.
팬에 라오간마 유라조우 4큰술, 대파 50g, 마늘 30g을 넣고 볶아주세요 고추 파기름을 내주세요.
간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 후추 0.3작은술을 넣고 바지락 600g을 넣고 볶아주세요.
물 1큰술을 넣어가며 볶은 뒤 참깨와 부추 10g을 뿌려 마무리해주세요.