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오븐이나 이스트 없이 팬에서 15분 만에 완성하는 간단 피자 레시피입니다.
볼에 밀가루 150g, 설탕 1작은술, 소금 1/2작은술, 베이킹파우더 1/2작은술을 넣고 섞어주세요.
요거트 80g과 물 1큰술을 넣고 주걱으로 섞다가 손으로 반죽해주세요. 반죽에 식용유 10g을 넣고 끈기가 생길 때까지 치대주세요.
팬에 식용유 10g을 조금 두르고 반죽을 넣어주세요 손으로 납작하게 펼쳐주세요.
약불에서 7~10분 뚜껑을 덮고 도우를 굽습니다.
구워진 도우 위에 토마토 소스를 골고루 펴 발라주세요.
모짜렐라 치즈를 뿌리고, 파프리카와 소시지를 보기 좋게 올려주세요.
다시 뚜껑을 덮고 약불에서 7~10분 치즈가 녹을 때까지 익혀주세요.
잘 구워진 피자를 팬에서 꺼내 먹기 좋게 잘라주세요.