그릴 통오리 바베큐 에어프라이어 구이

팬에 식용유를 조금 두르고 훈제 통오리 바베큐 1팩를 껍질 쪽부터 넣고 약불에서 천천히 굽습니다. 기름을 최대한 뽑아내면서 노릇하게 구워줍니다.

볼에 홀그레인 머스터드 2큰술, 꿀 1큰술, 간장 0.5큰술, 레몬즙 0.5큰술, 마늘 0.2큰술, 후추 0.1큰술을 넣고 잘 섞어주세요 소스를 만들어 주세요.

구워진 오리 바베큐에 만들어둔 소스를 골고루 발라주세요. 남은 소스는 따로 보관합니다. 소스를 바른 오리를 170도로 예열된 에어프라이어에 넣고 15분 굽습니다.

감자 5개를 전자레인지에 넣고 10분 쪄주세요. 찐 감자를 으깬 후 팬에 올리브유를 두르고 노릇하게 부쳐 감자전을 만듭니다.

구워진 오리 바베큐를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 접시에 담고, 감자전, 채 썬 오가, 디핑 소스를 곁들여 플레이팅합니다. 레드페퍼와 파슬리, 후추 0.1큰술를 뿌려 마무리합니다.