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이 레시피는 1mincook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
냉동 해물 믹스 1봉지를 소주를 넣고 해동해주세요. 이렇게 해동하면 비린내를 잡을 수 있습니다.
팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 돼지고기 1팩를 넣어주세요 노릇하게 볶아주세요.
돼지고기 1팩가 익으면 손질한 채소를 모두 넣고, 청정원 직화 짬뽕 분말 1봉지 가루를 넣어주세요 빠르게 볶아주세요.
매운맛을 좋아하면 고춧가루 1큰술도 같이 넣고 볶아주세요.
물 두 컵을 부어주고, 해동한 해물 믹스 1봉지를 모두 넣습니다. 이것이 해물탕이자 짬뽕입니다 (물 2컵).
마지막으로 청정원 직화 짬뽕 액상 스프 1봉지를 넣어주세요.
소금이나 굴소스로 간을 맞춰주면 모든 준비가 끝납니다.
다른 팬에 옮겨 담고 전분물 2큰술 두 숟가락을 넣어주세요 걸쭉하게 만들어 주세요.
완성된 짬뽕 소스를 밥 위에 얹어주세요 (밥 1공기).
달걀 1개 후라이를 올리고 참깨와 참기름을 조금 뿌려주면 짬뽕밥 완성입니다.
남은 짬뽕에 삶은 중화면 1인분을 넣고, 전분물 2큰술을 풀어 걸쭉하게 만든 후 볶아주세요.