이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 30분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 돼지고기이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 1일. 과카몰리는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 삼겹살 나초는 가급적 빨리 섭취하는 것이 좋습니다..

재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?

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삼겹살 나초 레시피 | 키칭

삼겹살 나초

Name: 삼겹살 나초
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 대패 삼겹살 1.0; 후추 0.1 작은술; 소금 0.2 작은술; 레몬즙 1.0 큰술; 할라피뇨 15.0 g; 방울토마토 60.0 g; 양파 30.0 g; 아보카도 150.0 g; 식용유 1.0; 돼지고기 1.0

출처: 1분요리 뚝딱이형

바삭하게 튀긴 대패 삼겹살에 신선한 과카몰리를 곁들여 먹은 이색적인 나초입니다.

준비 15분 + 조리 15분

2인분

보통

간단한한식퓨전바삭한

이 레시피는 1분요리 뚝딱이형 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분600 kcal

알레르기돼지고기

술안주간식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 1일
과카몰리는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 삼겹살 나초는 가급적 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.

일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(2인분)

0.1작은술

0.2작은술

1큰술

15g

60g

30g

150g

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

대패 삼겹살 튀기기

낮은 온도의 식용유에 대패 삼겹살을 넣고 아주 천천히 온도를 올리면서 바삭하게 튀겨주세요.

💡 낮은 온도에서 수분을 빼고 지방을 녹여내야 과자처럼 바삭하게 튀겨집니다.

튀긴 삼겹살 건져내기

노릇하게 튀겨진 대패 삼겹살을 건져내어 기름을 빼주세요.

아보카도 으깨기

볼에 아보카도 150g을 넣고 으깨주세요.

양파 다지기

양파 30g을 곱게 다져주세요 으깬 아보카도 150g에 넣어주세요.

방울토마토 다지기

방울토마토 60g의 씨를 제거한 후 곱게 다져주세요 아보카도 150g에 넣어주세요.

할라피뇨 다지기

할라피뇨 15g을 곱게 다져주세요 아보카도 150g에 넣어주세요.

과카몰리 양념하기

레몬즙 3작은술, 소금 0.2작은술, 후추 0.1작은술을 넣고 잘 섞어주세요 과카몰리를 완성해주세요.

플레이팅하기

튀긴 대패 삼겹살을 접시에 담고 가운데에 과카몰리를 올려주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 30분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 돼지고기이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 1일. 과카몰리는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 삼겹살 나초는 가급적 빨리 섭취하는 것이 좋습니다..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.