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참치알조림 레시피 | 키칭 | 키칭

참치알조림

출처: 1분요리 뚝딱이형

빨간 양념에 푹 조려내어 밥도둑으로 제격인 참치알조림 레시피입니다.

준비 15분 + 조리 25분

2인분

보통

조회수 0

한식

이 레시피는 1분요리 뚝딱이형 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도★★★★★(2/5)

·

1인분450 kcal

알레르기대두

고단백

알레르겐 성분(참치)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

1 개

1 개

20 g

60 g

0.3 큰술

0.3 큰술

1 큰술

2 큰술

4 큰술

50 mL

2 큰술

5 큰술

90 mL

500 mL

700 g

1 kg

💡 8개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

참치알 해동하기

물에 소금을 풀어 소금물을 만든 뒤 참치알 1kg을 넣고 10분 해동해주세요.

2

양념장 만들기

팬에 물 500ml를 붓고 간장 90ml, 고춧가루 5큰술, 고추장 2큰술, 맛술 50ml, 설탕 2큰술, 설탕 2큰술, 참치액 2큰술, 마늘 1큰술, 생강 0.3큰술, 후추 0.3큰술을 넣어주세요 양념을 만듭니다.

3

무 참치알 조리기

양념장에 무 700g과 해동한 참치알 1kg을 넣고 중불에서 20분 끓여주세요.

4

고명 올리고 마무리하기

대파 60g과 청양고추 20g을 넣고 1분 더 조린 뒤 참깨를 뿌려 마무리해주세요.

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