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간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있은 맛있은 계란밥 레시피입니다.
이 레시피는 babchanam1 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
달걀 3~4개, 파 줌, 양파 1/2개 반 개를 준비합니다.
파는 잘게 썰고, 양파 1/2개는 반 개를 얇게 썰어서 준비합니다.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 썰어둔 파, 양파 1/2개, 마늘 0.5큰술을 넣고 양파가 투명해질 때까지 약 1분 볶아주세요.
볶은 채소 위에 달걀 3~4개를 깨뜨려 넣고, 달걀이 반숙 상태로 익을 때까지 약불에서 천천히 익혀주세요.
달걀 3.5개이 익은 동안 간장 1큰술을 팬 가장자리로 둘러 넣어주세요 조금 태우듯이 간을 해주세요.
달걀 3.5개이 반숙 이상 익으면 남겨둔 파를 뿌리고, 참기름 1큰술을 달걀 위에 둘러주세요.
마지막으로 으깬 소금을 뿌려 풍미를 더해주세요.
따뜻한 밥 위에 완성된 달걀 3.5개와 채소를 보기 좋게 올려주세요.