1큰술
쿠팡
에어프라이어로 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 만드는 일본식 치킨가스 레시피입니다.
이 레시피는 CHEF'S LABO 自宅で出来るプロの味 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
닭고기 2장에 소금과 설탕을 넣고 골고루 버무려 밑간을 해주세요.
밑간한 닭고기 2장에 계란 1개, 밀가루 1큰술, 후추를 넣고 잘 섞어주세요 반죽을 입혀주세요.
식빵 2장을 믹서기에 넣고 갈아 신선한 빵가루를 만듭니다.
만든 빵가루에 쌀겨유 1큰술를 넣고 골고루 섞어주세요.
반죽을 입힌 닭고기 2장에 오일 코팅한 빵가루를 꾹꾹 눌러가며 골고루 입혀주세요.
에어프라이어를 195도로 예열한 뒤, 닭고기 2장를 넣고 10분 조리한 후 뒤집어서 6분 더 조리해주세요.