1
쿠팡
밥솥을 활용해 간편하게 만드는 부드럽고 고소한 일본식 닭고기 크림 스튜입니다.
이 레시피는 CHEF'S LABO 自宅で出来るプロの味 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양파 250g는 채 썰고, 당근 150g과 감자 170g는 한입 크기로 썰어주세요. 버섯 100g은 밑동을 제거하고 준비합니다.
밥솥에 손질한 양파 250g, 버섯 100g, 당근 150g, 감자 170g을 넣고 물 200ml, 다시마 3g, 밀가루 1큰술, 소금 1/2작은술, 후추 조금, 다진 마늘 1작은술을 넣어주세요.
닭다리살 500g을 한입 크기로 썰고 소금 1/2작은술, 후추 조금, 청주 1작은술을 뿌려 밑간을 맞춥니다.주세요.
밥솥의 채소 위에 밑간한 닭다리살 500g과 버터 30g을 올려주세요.
밥솥의 취사 버튼을 눌러 조리를 시작합니다.
우유 200ml와 전분가루 13g을 섞은 뒤 전자레인지에 30초씩 끊어가며 가열하고 섞어주세요 걸쭉한 루를 만듭니다.
취사가 완료된 밥솥에서 다시마 3g을 건져내고, 만들어둔 루와 간장 1/2작은술을 넣어주세요 잘 섞어주세요.