밥솥 소고기 볶음밥

별도의 그릇에 간장 52ml, 청주 30ml, 미림 15ml, 설탕 8g, 다진 마늘 4g, 다진 생강 4g, 고추장 6g을 넣고 잘 섞어주세요.

💡 양념을 미리 섞어야 밥솥 안에서 뭉치지 않습니다.

밥솥에 섞어둔 양념장, 냉동 양파 150g, 송송 썬 대파 50g, 다진 소고기 250g을 순서대로 넣고 소금 3꼬집을 뿌려주세요.

💡 고기는 뭉치지 않게 펴서 넣습니다.

밥솥의 백미 취사 모드를 선택하여 취사를 시작합니다.

취사가 완료되면 뚜껑을 열지 말고 보온 상태에서 10분 뜸을 들여주세요.

다시마 4g을 건져내고 옥수수 통조림 130g과 추가 대파 50g을 넣고 잘 섞은 뒤 밀폐 용기에 소분합니다.

소분한 볶음밥 위에 버터 10g씩을 올리고 후추를 조금 뿌려 마무리합니다.

💡 밥이 뜨거울 때 버터를 섞지 마세요.