국물이 깊고 담백한 가자미 미역국 레시피
이 레시피는 choichoi 초이초이 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
건미역 10g을 물에 불려주세요.
불린 미역을 참기름 2큰술에 볶아주세요.
손질 가자미 1마리를 해동할 때 식초와 물을 조금 넣습니다.
쌀뜨물 800ml에 볶은 미역을 넣고 끓입니다.
가자미를 넣고 멸치액젓 1큰술, 국간장 1큰술, 간마늘 2/3큰술을 넣어주세요 간을 맞춰주세요. 모자란 간은 소금으로 맞춰주세요.